Dr Loosen
Vinho Alemão Branco Meio Seco Blauschiefer Dr. Loosen Riesling Garrafa 750ml
O Blue Slate Dry é produzido com uvas próprias da Dr. Loosen e exalta a personalidade e o esti... Continuar lendo
Características
País
Alemanha
Uva
Riesling; colheita manual.
Vinificação
com leveduras selvagens em grandes tonéis (3 mil l.) neutros de carvalho francês. Sem maloláctica.
Tipo
Branco
Premiações
2016: RP88“Vinícola do Ano” pela revista Wine & Spirits: 2007, 2008, 2009, 2012, 2013 e 2014.
Região
Mosel
Teor Alcoolico
12,5%
Produtor
Dr. Loosen
Amadurecimento
sur-lie (sobre as borras) em grandes tonéis (3 mil l.) neutros de carvalho francês.
Harmonização
Como aperitivo ou com os pratos leves do verão, como saladas, peixes e frutos do mar grelhados, ceviches, peixes defumados, pratos condimentados e levemente picantes, pratos agridoces e ganso. Servir a 8-10°C.
Descrição
O Blue Slate Dry é produzido com uvas próprias da Dr. Loosen e exalta a personalidade e o estilo mineral dos íngremes vinhedos de ardósia azul das famosas vilas do Médio Mosel, como Bernkastel, Graach e Wehlen.