Dr Loosen
Vinho Alemão Branco Meio Seco Blauschiefer Dr. Loosen Riesling Garrafa 750ml
Referência: 561006
O Blue Slate Dry é produzido com uvas próprias da Dr. Loosen e exalta a personalidade e o estilo mineral dos íngremes vinhedos de ardósia azul das famosas vilas do Médio Mosel, co... Continuar lendo
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Descrição
O Blue Slate Dry é produzido com uvas próprias da Dr. Loosen e exalta a personalidade e o estilo mineral dos íngremes vinhedos de ardósia azul das famosas vilas do Médio Mosel, como Bernkastel, Graach e Wehlen.
Características
Uva
Riesling; colheita manual.Vinificação
com leveduras selvagens em grandes tonéis (3 mil l.) neutros de carvalho francês. Sem maloláctica.Amadurecimento
sur-lie (sobre as borras) em grandes tonéis (3 mil l.) neutros de carvalho francês.Premiações
2016: RP88“Vinícola do Ano” pela revista Wine & Spirits: 2007, 2008, 2009, 2012, 2013 e 2014.Harmonização
Como aperitivo ou com os pratos leves do verão, como saladas, peixes e frutos do mar grelhados, ceviches, peixes defumados, pratos condimentados e levemente picantes, pratos agridoces e ganso. Servir a 8-10°C.