Os vinhos da linha Grafite da Churchill’s são frescos, vibrantes e focados na fruta, expressando todo
o potencial das castas nativas do Douro. Dependendo do estilo do vinho, a fermentação pode ocorrer em lagares(tanques onde acontece a pisa tradicional das uvas), tanques de inox ou carvalho, envelhecendo em barricas maiores para um menor contato com a madeira ou tanques. O nome Grafite reconhece a assinatura artística dos enólogos nestes vinhos artesanais, que se dedicam a produzir estes vinhos da forma mais natural possível. O tinto grafite é uma elegante interpretação de um clássico tinto do Douro.
O Grafite Grande reserva é produzido exclusivamente a partir de vinhas velhas (+50 anos) de propriedades localizadas nas sub-regiões do Cima-Corgo e Douro Superior, no vale do Douro. É um vinho com excelente potencial de envelhecimento.