Vietti
Vinho Italiano Tinto Seco Vietti Barolo Lazzarito 750 ml
Feito com uvas do vinhedo Lazzarito, em Serralunga d'Alba. Os cerca de 2 hectares de propried... Continuar lendo
Características
País
Itália
Uva
Nebbiolo, colheita manual.
Vinificação
Fermentação malolática lenta em grandes tonéis.
Tipo
Tinto
Região
Piemonte
Teor Alcoolico
15%
Produtor
Vietti
Amadurecimento
30 meses em barricas de carvalho. Engarrafado sem filtração.
Harmonização
Combina com diversos pratos à base de carnes vermelhas e de caça (grelhadas, assadas ou cozidas), bem como massas banhadas em molhos escuros e saborosos. Servir a 16-18°C.
Descrição
Feito com uvas do vinhedo Lazzarito, em Serralunga d'Alba. Os cerca de 2 hectares de
propriedade de Vietti estão localizados em uma encosta com exposição sudoeste, a uma
altitude de 260 – 390 metros acima do nível do mar; com solo argiloso e calcário. As videiras
têm idade média de 40 anos.