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Golan Heights

Vinho Israelense Yarden Sauvignon Blanc Branco 750ml

O Yarden é produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos situados no extremo norte das Colinas do Golan, local cujas altitudes atingem 1.200 metros acima do nível do mar, ... Continuar lendo

  • Tipo Branco
  • País Israel
  • Região Colinas do Golan - Galileia
  • Produtor Golan Heights
  • Teor Alcoolico 13,5%

Descrição

O Yarden é produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos situados no extremo norte das Colinas do Golan, local cujas altitudes atingem 1.200 metros acima do nível do mar, na posição mais fria da região, uma área conhecida por sua qualidade em Sauvignon Blanc.
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SOBRE Golan Heights

vinícola Golan Heights foi fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a “terra do vinho”. Seus mais de trinta vinhedos se estendem das proximidades do Mar da Galiléia aos sopés do monte Hermon, formando uma rica paleta de terroirs com distintos solos (basalto-vulcânico, argiloso, com seixo, calcário...) e altitudes (de 400 a 1200 metros acima do nível do mar).Ir para página da marca

Características

  • Uva

    Sauvignon Blanc

  • Vinificação

    em barricas de carvalho francês novas

  • Amadurecimento

    Pequena parte fermentada em barricas de carvalho francês, acrescentando um pouco de corpo e complexidade.

  • Harmonização

    Em razão da sua mineralidade, é ideal para acompanhar peixes e frutos do mar ou aves de carne clara, sugestões como robalo com molho de abacate, frango grelhado com salada de abacaxi ou macarrão com abobrinha e ricota trazem excelente harmonização. Servir a 07-10°C.