L Latour
Vinho Francês Branco Seco Louis Latour Chardonnay Chablis Garrafa 750ml
Chablis é uma “ilha” de vinhedos isolada na porção mais ao norte da Borgonha, entre Dijon e Pa... Continuar lendo
Características
País
França
Uva
Chardonnay
Vinificação
em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura; maloláctica total
Tipo
Branco
Região
Borgogna
Teor Alcoolico
13%
Produtor
Louis Latour
Amadurecimento
8-10 meses sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
Harmonização
Saladas, sopas, peixes de carne branca, crustáceos, sushis, sashimis e queijos de massa mole. A clássica combinação de Chablis com ostras é deliciosa
Descrição
Chablis é uma “ilha” de vinhedos isolada na porção mais ao norte da Borgonha, entre Dijon e Paris. O Chablis da Maison Louis Latour é um grande exemplo do que a nobre uva Chardonnay é capaz de produzir nas famosas colinas de solo calcário (Portlandian e Kimmeridgian) da região.