Selo (1)
Penfolds
Referência: 527061

Vinho Australiano Tinto Seco Penfolds Crange Shiraz Cabernet Sauvignon Garrafa 750ml

A autêntica e mais poderosa expressão da filosofia vitivinícola da Penfolds – blends de múltiplos vinhedos e distritos - o Grange é o vinho mais famoso da Austrália e está oficial... Continuar lendo

  • Tipo Tinto
  • País Austrália
  • Região South Australia (Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Langhorne Creek, Coonawarra)
  • Produtor Penfolds
  • Teor Alcoolico 14,50%

Descrição

A autêntica e mais poderosa expressão da filosofia vitivinícola da Penfolds – blends de múltiplos vinhedos e distritos - o Grange é o vinho mais famoso da Austrália e está oficialmente listado como Ícone do Patrimônio de South Australia. Produzido com Shiraz plenamente maduras, concentradas e com sabores/aromas intensos, o resultado é um vinho de claro estilo australiano, hoje reconhecido como um dos melhores vinhos do mundo. Com safras ininterruptas, desde a experimental em 1951, o Grange demonstra a perfeita sinergia entre a Shiraz e os solos e climas de South Australia. As uvas do Grange 2014 vêm de Barossa Valley, McLaren Vale, Wrattonbully, Coonawarra, Clare Valley e Magill Estate.

Características

  • Uva

    98% Shiraz e 2% Cabernet Sauvignon; colheita manual.
  • Vinificação

    maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura.
  • Amadurecimento

    20 meses em hogsheads (tonéis de 300 L.) novos de carvalho americano.
  • Premiações

    2015: RP98
  • Harmonização

    Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos escuros e intensos, queijos de massa semi-dura ou dura. Servir a 16-18°C.