Selo (1)
Penfolds
Referência: 527022

Vinho Australiano Tinto Seco Maxs Penfolds Cabernet Sauvignon Garrafa 750ml

O Penfolds Max’s Cabernet Sauvignoné uma homenagem a Max Schubert, exenólogo-chefe da Penfolds (1948-1975), uma lenda na história do vinho australiano. Esse Max’s é feito com uvas... Continuar lendo

  • Tipo Tinto
  • País Austrália
  • Região McLaren Valley, Wrattonbully e Coonawarra.
  • Produtor Penfolds
  • Teor Alcoolico 14,50%

Descrição

O Penfolds Max’s Cabernet Sauvignoné uma homenagem a Max Schubert, exenólogo-chefe da Penfolds (1948-1975), uma lenda na história do vinho australiano. Esse Max’s é feito com uvas de McLaren Vale, Wrattonbully e Coonawarra.
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Características

  • Uva

    Cabernet Sauvignon

  • Vinificação

    Maceração pré-fermentativa a frio; fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura.

  • Amadurecimento

    12 meses em hogsheads (tonéis de 300 L.) de carvalho americano (7% novas) e de carvalho francês (6% novas).

  • Harmonização

    Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos escuros e intensos, queijos de massa semi-dura ou dura.