Selo (1)
Penfolds
Referência: 527043

Vinho Australiano Tinto Seco Bin 389 Penfolds Cabernet Syrah Garrafa 750ml

O Bin 389 é muitas vezes chamado de “BabyGrange”, em parte porque é amadurecido nos mesmos tonéis que receberam a safra anterior do Grange.O Bin 389 é feito com uvas de Wrattonbul... Continuar lendo

  • Tipo Tinto
  • País Austrália
  • Região Wrattonbully, McLaren Vale, Barossa Valley, Coonawarra, Robe e Padthaway
  • Produtor Penfolds
  • Teor Alcoolico 14,50%

Descrição

O Bin 389 é muitas vezes chamado de “BabyGrange”, em parte porque é amadurecido nos mesmos tonéis que receberam a safra anterior do Grange.O Bin 389 é feito com uvas de Wrattonbully, McLarenVale, Barossa Valley, Coonawarra, Robe e Padthaway.
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Características

  • Uva

    53% Cabernet Sauvignon e 47% Shiraz

  • Vinificação

    Maceração pré-fermentativa a frio; fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura.

  • Amadurecimento

    12 meses em hogsheads (tonéis de 300 L.) de carvalho americano (32% novas). Chamado de 'Baby Grange'.

  • Premiações

    2017: RP93; AC98; WS91

  • Harmonização

    Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos escuros e intensos, queijos de massa semi-dura ou dura.