Alfabeto foi desenvolvido para ser cozido em sopas. Ideal para crianças por ser pequeno e estimular a brincadeira com as letras. Na De Cecco é elaborado com farinha de Grano Duro, formas de bronze e secagem lenta. Como resultado, maior rugosidade e capacidade de absorção do molho. Um produto de sabor e texturas únicos, versátil e de alto rendimento.