Marqués de Cáceres
Espumante Espanhol Branco Brut Marqués de Cáceres Cava Garrafa 750ml
Referência: 597201
Cava produzido na região de Catalunha, utilizando o método tradicional. Este Cava é fresco e e... Continuar lendo
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Características
País
Espanha
Uva
50% Xarel.lo, 30% Macabeo e 20% Parellada
Vinificação
As uvas são refrigeradas a 10ºC e prensadas suavemente. O tratamento a frio permite drenar e limpar o mosto sem adição de clarificantes. O mosto de cada variedade é fermentado separadamente a temperaturas controladas de 15-17ºC durante 15 dias
Tipo
Espumante
Região
Rioja
Teor Alcoolico
13,5%
Produtor
Marqués de Cáceres
Amadurecimento
método clássico (2ª fermentação na própria garrafa)
Harmonização
Ótimo como aperitivo ou com pescados, mariscos, carnes brancas e aves. Servir a 08-10°C.
Descrição
Cava produzido na região de Catalunha, utilizando o método tradicional. Este Cava é fresco e elegante, com aromas de frutas cítricas, maçã verde e um toque de brioche. No paladar, é cremoso e bem equilibrado, com uma bolha fina e persistente. Ideal para brindes, aperitivos e para acompanhar pratos leves como canapés, frutos do mar e sushi.