Robert Mondavi
Descendente de italianos e nascido em Minnessota, Robert Mondavi foi o “embaixador” do vinho nos Estados Unidos e o pioneiro do vinho californiano de alta qualidade. Com muito entusiasmo e uma convicção de que melhorando a qualidade, seus vinhos poderiam competir com os vinhos europeus. Robert Mondavi foi o primeiro a identificar a excepcional qualidade dos vinhedos de To Kalon, que atualmente foi reconhecido pela Universidade da Califórnia – Davis como o melhor terroir para plantio de Cabernet Sauvignon na América do Norte e fundou em Oakville (Califórnia) em 1966 a empresa que seria o embrião da Robert Mondavi Winery. Pioneiro em pesquisas com envelhecimento de carvalho e densidade do vinhedo, Robert Mondavi criou o estilo de vinho Fumé Blanc, que é um Sauvignon Blanc envelhecido em madeira. Sua busca por qualidade começou imitando os vinhos franceses, sobretudo os tintos de Bordeaux e os brancos da Borgonha. Atingiu seus objetivos e seus vinhos foram comparados aos mais famosos e prestigiados vinhos internacionais, recebeu inúmeros prêmios e altíssimas pontuações nos principais veículos de comunicação especializada. Montou um império, que, além de parceria com os Rothschild, teve negócios conjuntos com os Frescobaldi na Itália e os Chadwick no Chile, entre outros. Robert Mondavi foi o maior nome do vinho norte-americano na segunda metade do século passado, o embaixador do vinho californiano. Além de ter produzido vinho, deu forte impulso à culinária, às artes e, mais recentemente, à filantropia na Califórnia. Hoje, Robert Mondavi vende mais de 9 milhões de caixas em todo o mundo e é a 4° maior marca de vinhos do mundo.
