Royal Tokaji
A região de Tokaj fica a 200km de Budapeste e inclui 28 vilas espalhadas por montanhas e antigos vulcões. Fica na mesma latidude que o vale do Loire na França, porém com clima mais intenso. The Royal Tokaji Wine Company foi a pioneira do renascimento dos Tokaji, após a queda do comunismo. Um grupo de investidores estrangeiros, incluindo Hugh Johnson e Peter Vinding-Diers, formaram a companhia em parceria com os fazendeiros na vila de Mád. Esta associação produziu sua primeira safra em 1990, que marcou o retorno do verdadeiro estilo Tokaji. Com coloração âmbar, sabor adocicado de mel com elegância, acidez fresca e vibrante, luxuoso e inconfundível, estes vinhos “fazem pelo final da refeição o que a champagne faz pelo início” ( Hugh Johnson ).
