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Chocolate quente Lindt


Ingredientes

1 litro de leite

1 fava de baunilha

1 canela em pau

¾ colheres de chá (3,5g) de pimenta preta em grãos (opcional)

2 tabletes 100g picados de chocolate Lindt Excellence dark 70% cacau

Preparo

Aqueça o leite com a baunilha, a canela e a pimenta até que comece a subir no fervedor (atenção para o leite não esparramar).

Adicione o chocolate picado e bata com um garfo até espumar.

Remova o fervedor do fogo e deixe descansar por 25 minutos, para que as especiarias liberem seus aromas.

Aqueça o líquido novamente antes de servir.

Dica: sirva quente com uma colher de chantilly.