The Single Malt
Fundada em 1824, The Macallan é um dos mais admirados e premiados single malts do mundo. A obsessão por qualidade tem sido a base de The Macallan desde sua fundação por Alexander Reid em um platô às margens do rio Spey, no nordeste da Escócia. Sua reputação está baseada em um produto de qualidade excepcional e caráter único, e é norteada por um conjunto de princípios conhecidos como “The Six Pillars”: Sua Casa “Easter Elchies”; Destiladores Curiosamente Pequenos; Rigorosa Seleção de Maltes; Barris de Carvalho Excepcionais; Cor Natural; Inigualável Destilado.
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The Macallan Rare Cask

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O conceito de Rare Cask se baseia na raridade dos barris que foram utilizados para compor este exclusivo single-malt. Foram escolhidos “a dedo” cada um dos 16 tipos de barris – dois tipos de carvalho, diferentes usos, tamanhos e formatos, diferentes tanoarias e bodegas de Jerez – para elaborar um dos mais complexos The Macallan da história. Um detalhe a se destacar é que muitos destes barris nunca mais existirão, e que sua produção tem quantidade bastante limitada.

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