Fajitas
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
450g de filé mignon ou peito de frango cortados em tiras
1 envelope de TEMPERO PARA FAJITA CASA FIESTA
1/2 xícara de água
1 pacote de FLOUR TORTILLAS CASA FIESTA
1 vidro de MOLHO PARA TACOS CASA FIESTA (suave, moderado ou picante)
2 cebolas grandes picadas
2 tomates picados
2 pimentões picados (1 vermelho e 1 verde)
Alface em tiras
Coentro
Preparo
Doure as tiras de carne ou frango na manteiga.
Acrescente o Tempero para Fajita e a água. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Aqueça as Tortillas rapidamente em uma frigideira até dourarem (no microondas, aqueça por 20 segundos em potência alta).
Esquente brevemente o Molho de Taco em uma panela pequena.
Coloque as tiras de carne ou frango sobre as tortillas quentes e cubra com a cebola, o tomate, o pimentões, o molho, o alface e o coentro.
Feche as tortillas e sirva.