Batatas Bolinha com Mostarda de Dijon Maille
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
300g de batatas bolinha cozidas e cortadas ao meio
Sal
200g de queijo prato ralado grosso
4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon Original Maille
2 colheres (sopa) de leite integral
Pimenta do reino (opcional)
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
Sal grosso para servir
Preparo
Misture o queijo, a mostarda de Dijon Maille e o leite. Tempere com sal e pimenta e deixe descansar por 15 minutos. Coloque as metades de batata numa assadeira e distribua a mistura de queijo sobre elas. Leve ao forno pré-aquecido forte (220C) até derreter o queijo e dourar levemente. Salpique a cebolinha e sirva sobre o sal grosso.