TABASCO®
McIlhenny Co é uma empresa especialista em molhos de pimenta e dona da mundialmente famosa marca TABASCO®. O molho TABASCO® Pepper Sauce (Original) é produzido desde 1868 e mantém o mesmo processo de produção até hoje: as pimentas Tabasco são colhidas a mão, misturadas com sal da Ilha de Avery, para em seguida permanecer por 3 anos envelhecendo em barris de carvalho.
A expertise é ainda confirmada com 5 diferentes molhos de pimenta: além do vermelho Original, existem os molhos: Suave (pimenta jalapeño verde). Suave com alho (pimentas cayenne, tabasco, jalapeño vermelha e alho), Chipotle (pimenta jalapeño vermelha defumada) e Habanero (a mais picante porque contém a pimenta jamaicana habanero e uma mistura de ingredientes exóticos e frutas). www.tabasco.com
Com menos sal, mais sabor e alto rendimento, os molhos de pimenta TABASCO® são mais consistentes e picantes (uma combinação de sabor e ardência). Todos os produtos da linha podem ser usados nos mais diversos pratos para darem mais sabor e um toque apimentado.
TABASCO® is a registered trademark for sauces and other goods and services; TABASCO, the TABASCO bottle design and label designs are the exclusive property of McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513.
www.TudoComTabascoPepperSauce.com.br
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TABASCO® Pepper Sauce (Original)
Cód. 601001 - 60ml
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TABASCO® Green Pepper Sauce (Suave)
Cód. 601002 - 60ml
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TABASCO® Habanero Pepper Sauce (Extra forte)
Cód. 601005 - 60ml
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TABASCO® Chipotle Pepper Sauce (Jalapeño Vermelha defumada)
Cód. 601006 - 60ml
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- TABASCO® Pepper Sauce (Original)
Cód. 601001 - 60ml Desde 1868, o TABASCO® Original vem sendo preparado com somente estes três ingredientes: pimentas Tabasco vermelhas envelhecidas 3 anos em barril de carvalho, sal da ilha de Avery e vinagre natural destilado. Sugestão de uso: pastel, feijoada, frutos do mar, massas, pizzas, sopas, carnes etc. Nível Scoville (grau de “picante”): 2500 - 5000 unidades Scoville
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- TABASCO® Green Pepper Sauce (Suave)
Cód. 601002 - 60ml Sabor suave, levemente picante. Este molho não contém em sua composição corantes e sua coloroção deve-se a pimenta jalapeño verde mexicana. Sugestão de uso: ovos mexidos, salada, frango grelhado, peixes, adicione algumas gotas em frutas como melao, etc. Nível Scoville (grau de “picante”): 600 - 1200 unidades Scoville
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- TABASCO® Garlic Pepper Sauce (Suave com Alho)
Cód. 601003 - 60ml Combina o sabor do alho com 3 diferentes pimentas: a cayenne, uma pequena quantidade da TABASCO® envelhecida e a pimenta Jalapeño vermelha. Sugestão de uso: feijão, massas, pizzas, feijão e legumes cozidos. Nível Scoville (grau de “picante”): 1200 - 1800 unidades Scoville
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- TABASCO® Habanero Pepper Sauce (Extra forte)
Cód. 601005 - 60ml É um molho de pimenta estilo jamaicano feito da pimenta Habanero misturada com manga, papaya, tamarindo, banana, gengibre e pimenta preta moída. O resultado é um molho frutado, bastante apimentado. Sugestão de uso: adicionar ao churrasco, curry e molhos para massas, borrife em carnes grelhadas e frango e use em comidas étnicas como a mexicana, caribenha, asiática, africana e cajun.
Nível Scoville (grau de “picante”): 7000 - 8000 unidades Scoville
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- TABASCO® Chipotle Pepper Sauce (Jalapeño Vermelha defumada)
Cód. 601006 - 60ml Pimentas Jalapeño vermelhas lentamente defumadas. Estas pimentas produzem um molho rico, consistente e encorpado, idealmente balanceado quanto a sabor e ardência. Ele pode ser usado gota por gota, como também em generosas quantidades para marinar frango, carnes vermelhas, carne de porco e muito mais. Nível Scoville (grau de "picante"): 1500-2500 unidades Scoville