Monini
A Monini une expertise obtida através da grande experiência na fabricação de azeites extra virgens, respeito pela tradição e cultura artesã com a mais moderna tecnologia e alto investimento em pesquisa e controle de qualidade (com os certificados ISO 9001, BRC Global, entre outros).
O resultado disso é que o Extra Virgem Clássico da Monini é o azeite extra-virgem mais vendido na Itália (Fonte: IRI Itália). Por três gerações, desde 1920, a Família Monini mantém a tradição de selecionar somente as azeitonas de melhor qualidade, oferecendo um produto com baixa acidez, consistência, frescor, unicidade no sabor e qualidade superior.
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Clássico
Cód. 662001 - 500ml
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Delicato
Cód. 662003 - 500ml
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Tartufo Bianco
Cód. 662011 - 250 ml
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- Clássico
Cód. 662001 - 500ml É versátil, equilibrado e proporciona harmonia para qualquer tipo de prato. Indicado para todos os usos na cozinha, desde o preparo até a finalização de pratos.
É o azeite extra virgem mais vendido na Itália (Fonte: IRI Itália )
Azeitonas são colhidas em diferentes graus de maturação para fornecer diferentes tipos de azeites. No Clássico, é sempre colhido entre 15 de Novembro e 15 de Dezembro.
Acidez média: 0,4°
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- Delicato
Cód. 662003 - 500ml Possui todos as características dos azeites extra virgens, mas com um sabor mais suave. Para apreciadores de sabores mais delicados.
Azeitonas são colhidas em diferentes graus de maturação para fornecer diferentes tipos de azeites. No caso do Delicato, as azeitonas são sempre colhidas entre 15 de Dezembro e 15 de Janeiro.
Acidez média: 0,5°
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- Granfruttato
Cód. 662002 - 500ml Sabor intenso, forte e levemente apimentado. É um produto que reflete a expertise da Monini na fabricação de Azeites Extra Virgem.
Azeitonas são colhidas em diferentes graus de maturação para fornecer diferentes tipos de azeites. Para o Granfruttato, as azeitonas são sempre colhidas antes de 15 de Novembro.
Acidez média: 0,3°
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- Tartufo Bianco
Cód. 662011 - 250 ml Azeite extra – virgem com toque de trufa branca.
Acidez média: 0,5°