Desde 1920 na Umbria, região central da Itália, a Familia Monini mantém a tradição de selecionar somente as azeitonas de melhor qualidade para sua produção de azeites.
Dessa forma, a Monini adquiriu expertise e experiência na produção de azeites além de manter o respeito pela tradição.
O Extra Virgem Clássico da Monini é o azeite extra-virgem mais vendido na Itália. (Fonte: IRI Itália - Março de 2007)
Além disso, a Monini possui Certificados que garantem os mais altos padrões de qualidade refletindo na consistência do produto e unicidade no sabor. (ISO 9001:2000 e BRC Global Standard - Food)
